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Ricette antipasti veloci: crackers al formaggio

I crackers al formaggio sono uno stuzzichino facile e veloce che potete servire con l’aperitivo oppure come antipasto, la ricetta di base prevede il caprino ma potete sostituirlo con altri formaggi come ricotta, philadelphia,…

Ricerche frequenti:

Frittelle di zucchine

In questa ricetta prepariamo delle frittelle di zucchine, che potrai servire come contorno, o meglio ancora come antipasto, o per accompagnare un aperitivo. Le frittelle in generale ( sia dolci che salate) risultano non semplici da realizzare,ma non per la preparazione, ma per il tipo di frittura. I punti chiave per ottenere una buona frittura possono riassumersi nell’impiego di un grasso di qualità e in una particolare attenzione durante la cottura.

TEMPO DI PREPARAZIONE:20 minuti

DIFFICOLTA’:facile

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 2 zucchine, 2 uova, 1 pizzico di sale, 150 gr. di farina 00, 250 ml di latte, olio per la frittura.

PREPARAZIONE:

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Ricerche frequenti: