Subscribe via RSS

#FF Foodblogger: I can has pancakes

Oggi abbiamo il piacere di ospitare una giovane foodblogger: Camilla. Lei è l’autrice di un graziosissimo blog di cucina, uno di quelli che a me piace davvero tanto. Semplice, con tante immagini in home page, minimale, un bijoux.

Il blog si chiama I can has pancakes ed è un favoloso omaggio ai LOLCats (i gattini che vedete online in divertenti pose) e ai pancakes, due sue grandi passioni. Cucina dolci, perché i dolci rendono le persone felici ed essendo io della stessa scuola di pensiero, non poteva non trovarmi d’accordo.

L’abbiamo scoperta, a dir la verità, per caso, ma ci è piaciuta così tanto che abbiamo deciso subito di invitarla come nostra ospite oggi! Per cui, iniziamo con il tradizionale scoperta all’interno della cucina del nostro foodblogger!

Partiamo con la cucina:

la cucina di camilla

Uno sguardo ai suoi utensili (che carini i tagliabiscotti a forma di omino di panpepato mangiato!)

gli strumenti di camilla

E, infine, un favoloso cappello che credo tutti voi adorerete:

cappello da chef laduree

Ti potrebbero anche interessare

> Leggi tutto

Melanzane A Funghetti

Pulire le melanzane, tagliarle a tocchetti e soffriggerle in padella con un po’ di olio d’oliva extra-vergine e lo spicchio di aglio a fuoco lento, quindi aggiungere la menta e il sale e portare a cottura.

Ricerche frequenti:

Curd Di Limone

Scalda 3 vasetti da 225 g (a chiusura ermetica) in forno a bassa temperatura. Metti la scorza ed il succo dei limoni in una pirofila, aggiungi lo zucchero e il burro ammorbidito e mescola. Sbatti a lungo le uova in una ciotola e versale poi nel composto al limone. Mescola bene. Sistema la pirofila a bagnomaria e, mescolando continuamente, fai cuocere, senza far bollire, per 20 minuti sino a quando lo zucchero si sarà sciolto e il composto sarà denso e cremoso. Versa il curd nei vasetti puliti, chiudi con i coperchi a chiusura ermetica e metti in frigo. Il curd si conserva solo per un mese circ…

> Leggi tutto

Ricerche frequenti: