Subscribe via RSS

Minestra Di Fave Secche E Orzo

Lasciate a bagno in acqua fredda 4 ore le fave e 1 ora l’orzo. Fate appassire in una casseruola con 4 cucchiai di olio l’aglio e la cipolla tritati; aggiungete le fave scolate, il brodo caldo e un pizzico di sale. Cuocete coperto, a fuoco moderato per 30 minuti, poi unite l’orzo scolato e continuate la cottura per altri 40 minuti. Al termine della cottura regolate di sale, aggiungete un cucchiaio di prezzemolo tritato, una macinata di pepe, un filo d’olio crudo e servite.

Ricerche frequenti:

Ricette dolci light: sorbetto al vino

Oggi vi proponiamo una ricetta molto particolare per fare il sorbetto al vino, questo sorbetto lo potete servire come aperitivo con gli stuzzichini salati, come antipasto magari con tartine e uova di lompo, oppure…

Ricerche frequenti:

Crostata mascarpone e ricotta

 

Ottima Ricetta Cotto e Mangiato per preparare una buonissima Crostata di mascarpone e ricotta, un semplicissimo dolce .

Questa ricetta ci è stata inviata da una nostra nuova amica su Facebook, Lucia.

 

 

Ingredienti Crostata di mascarpone e ricotta

 

  1. 180gr.di biscotti secchi
  2. 80gr di burro
  3. 1 uovo
  4. 250gr di mascarpone
  5. 250gr di ricotta
  6. 100 gr. di zucchero
  7. 3 uova
  8. Marmellata a vostro piacere

Preparazione Crostata di mascarpone e ricotta

 

Sbriciolate finemente i biscotti fino a renderli come una farina,unite il burro fuso e l’uovo. impastare bene il tutto.Foderare con carta forno una teglia rotonda appoggiarci l’impasto formando la base della crostata.

In una ciotola mettere il mascarpone la ricotta lo zucchero e le uova e mescolare bene.

Appena fatto rovesciare il composto nella base di biscotti.

Preriscaldare il forno a 180° e cuocere per 40 minuti circa(sopra diventerà scura).

Fatela raffreddare e spalmare sopra la marmellata.

(a me piace molto quella ai frutti di bosco ma va bene qualsiasi marmellata)

Buon apetitto

 

 

 

RINGRAZIAMO LA NOSTRA NUOVA AMICA DI FACEBOOK LUCIA PER AVERCI INVIATO QUESTA BUONISSIMA RICETTA