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Gelato Champagne

Mettere lo champagne in frigo per almeno 2 ore. Dopodichè versarlo in 1 terrina, unire lo zucchero e farlo sciogliere mescolando con 1 cucchiaio di legno. Quando lo zucchero sarà diluito unire la panna, amalgamare, versare nella gelatiera e preparare il gelato. Servirlo con la macedonia.

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Cous Cous alle Verdure

Cous Cous alle Verdure, oggi vi mostro la ricetta del cous cous alle verdure un piatto leggero, fresco, ottimo nel periodo estivo, la ricetta non presenta alcuna difficoltà quindi se vi piace il cous cous vi consiglio questo piatto che in estate può tranquillamente fungere da piatto unico, di seguito la ricetta del cous cous di verdure: Ingredienti:Cous cous 500 grMelanzane 2 Peperone Zucchine

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Angers

Lavare ed asciugare la mela, tagliarla a rondelle ed eliminare i semi. Mettere le rondelle di mela in un bowl freddissimo e sistemare sopra ad ognuna 1/2 albicocca e un germoglio di mentuccia, quindi versare il cointreau; aggiungere lo champagne e mescolare delicatamente. Versare col mestolino nelle coppe o flutes tenute nel freezer in precedenza.

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