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Videoricetta Polpettone

Videoricetta Polpettone, oggi voglio mostrarvi questa videoricetta che illustra con molta semplicità come preparare il polpettone, la videoricetta è molto simpatica ed ho così deciso di postarla sul mio blog, di seguito trovate lavideoricetta del polpettone……………VIDEORICETTA POLPETTONE

Dolce invernale al Castagnaccio

 

Ottima Ricetta Cotto e Mangiato per preparare un buonissimo Dolce al Castagnaccio, un semplicissimo dolce.

Questa ricetta ci è stata inviata da una nostra amica su Facebook, Nivia Pedroli.

 

 

 

Ingredienti Dolce al Castagnaccio

Ingredienti per 6 persone:

 

  1. 500 g. di farina di castagne
  2. 3 cucchiai d’olio
  3. 200g acqua
  4. 400 g d’acqua leggermente salata
  5. 50 g di pinoli
  6. 100 g uvetta precedentemente ammollate in acqua tiepida, asciugata e infarinata.
  7. Scorza di 1 arancia o limone preferibilmente di Sicilia (molto più gustose)

Preparazione Dolce al Castagnaccio

In 200 g d’acqua stemperare la farina di castagne, poi mescolatevi 400 g di acqua leggermente salata.

L’impasto deve resultare piutosto liquido e senza grumi.

Unire l’uvetta, pinoli ,scorza di a 1 arancia o limone.

In una tortiera larga e bassa mettete l’olio su tutta la base, versate il composto tenendolo alto circa un cm e 1/2.

Cuocere in forno a 180 ° per circa 40/45 ‘, a cottura ultimata la superfice dovrà risultare tutta screpolata.

 

 

RINGRAZIAMO LA NOSTRA AMICA DI FACEBOOK NIVIA PEDROLI PER AVERCI INVIATO QUESTA BUONISSIMA RICETT

 

 

 

 

Ricette estive veloci, involtini di salmone e cetrioli con sorpresa

Cosa  possiamo fare oggi di buono? Una ricetta veloce e facile da portare in tavola in questi primi giorni di caldo: involtini di salmone e cetrioli con sorpresa. Cosa avranno di misterioso questi involtini leggerissimi? Le fettine di salmone al loro interno nasconderanno un’oliva verde (ma magari se vi piacciono quelle nere andranno bene lo stesso, anche se quelle verdi sono maggiormente indicate). Se invece le olive non vi piacciono  potrete mettere dentro del formaggio, il Philadelphia ad esempio si adatterà benissimo a questa ricetta. Oppure, meglio ancora, potete fare un misto: alcuni con le olive gli altri con la Philadelphia in modo da accontentare tutti.
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Ricette estive veloci, involtini di salmone e cetrioli con sorpresa, pubblicato su Ginger & Tomato il 21/06/2011

© Filomena per Ginger & Tomato, 2011. |
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